« Parce que c’est un endroit qui m’a toujours fasciné à vrai dire
C’est l’endroit où l’on voit absolument tout le monde, le lieu de brassage en France, qui est pour moi incontournable
Tout le monde va dans un hypermarché, c’est un lieu très important
D’autant plus important qu’on sait tous en poussant notre caddie, que c’est un endroit où les gens sont mal payés, où ils ont des horaires pas possibles, en tout cas un certain nombre d’entre eux, où on va se faire avoir par les promotions. Donc on se sent déjà pas pigeon mais un petit peu, donc on est à la fois victime et à la fois coupable d’y aller
Et je trouve que cette ambivalence représente un petit peu notre époque
C’est-à-dire qu’on se dit il faudrait pas y aller et à la fois on y va
Parce que c’est moins cher
Parce que c’est l’endroit où il y a tout le monde
Et parce que, pour certains c’est vraiment le lieu où on sort parfois la seule fois de la journée, et où on parle à quelqu’un
Donc c’est aussi un combat contre la solitude, l’hypermarché
Donc c’est toutes ces choses très contradictoires qui se mélangent dans cette endroit et c’est pour ça que m’a plu. »

Florence Aubenas sur France Inter - Emission TOTEMIC
Entretien du 17 février 2023